【本編35万回再生突破！】プロの仕事（ホテルの裏側）3日間の仕込み大公開！コンソメの作り方【プロが教える本格料理】【レシピ】　二日目後半　#shorts
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【本編35万回再生突破！】プロの仕事（ホテルの裏側）3日間の仕込み大公開！コンソメの作り方【プロが教える本格料理】【レシピ】　二日目後半　#shorts
チャンネル登録はこちらから https://bit.ly/2yRXcjE 【コンソメづくり1日目】～下処理・深夜さらし～ ＜おもな材料＞ ・牛骨40kg ・牛スジ65kg ・鶏ガラ6kg ・牛ミンチ24kg ・卵白 ・香味野菜（人参、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、トマト）ほか 【コンソメづくり2日目 ...
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