【世界三大スープと呼ばれる港町料理】ブイヤベース ・ ・ ブイヤベース ↪︎ 南フランス、プロヴァンス地方の 地中海に面した港町、マルセイユが発祥とされる 数種類魚介類を香味野菜と煮込んだ料理で トムヤムクン・ボルシチに並ぶ世界3台スープ 地元の漁師が売り物にならない規格の魚介を 大鍋で煮込んで食べていたものがきっかけで 19世紀ごろ、マルセイユの観光地化に伴い 多くのレストランがこの料理を名物料理として広めた という説があります ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 毎週水曜日の21時ごろに 動画をあげていこうと思っています レシピ動画を気に入っていただければ 是非、チャンネル登録と高評価をお願いいたします♪ #ゆずのおうちごはん #おうちごはん #ブイヤベース #料理動画 #レシピ動画 #フランス料理 #YouTube #料理好きな人と繋がりたい #チャンネル登録お願いします
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