#33 水と油の二刀流！世界を混ぜる「界面活性剤」
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YouTubeケムファク
#33 水と油の二刀流！世界を混ぜる「界面活性剤」
今回は界面活性剤の話をします。水と油、混ざらないはずの2つを取り持つ分子の働きを、身近な事例から工場で使う装置まで紹介します。 科学系ポッドキャストの日、共通テーマ「二刀流」に関する内容です。 ---- 【参考資料】 ・界面科学について https ...
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界面活性剤の種類
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