割り下の黄金比とは？荏原シェフが教える究極のすき焼きレシピ｜#クラシル #shorts
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YouTubeKurashiru [クラシル]
割り下の黄金比とは？荏原シェフが教える究極のすき焼きレシピ｜#クラシル #shorts
#PR 動画詳細は、リンクをチェックしてくださいね！ 荏原シェフが教える『すき焼き』の作り方を徹底解説！割り下の黄金比などプロならではの技術で紹介します。家庭でも簡単に再現できる本格レシピで、すき焼きの極上の味をお楽しみください ...
視聴回数: 56.1万 回10 か月前
短編
江戸時代にタイムスリップできるすき焼きランチが感動の連続… 【江戸料理 櫻田】 ▷ すき焼きランチ 2,000円（税込） ーーーーーーー感想ーーーーーーー 浅草・雷門からすぐの“古き良き和の空間”でランチしてきたよ🍚 店内に入ると、囲炉裏があって「ここ、江戸時代からそのまま？」ってくらい雰囲気バツグン。 そんな中で頼んだのは、和牛すき焼きランチ。まず、お肉がふわっと甘いタレで包まれてて、口に入れた瞬間「うわ、これ…！」って感じ🥹。お肉の旨みがギュッと出てて、白ご飯が止まらない。しかもこのご飯、なんと“献上米”というこだわりぶり。お米一粒一粒がキラッとしてて、タレが染み込むともう…幸せ☺️。 床の間のような雰囲気の中、すき焼きの卵でとじた具材をつるんとすくって、肉と野菜とご飯を一緒に頬張ると、時間がゆっくり流れていく感じ。箸を休めたくないけど、景色も味わいたくて「ちょっと待って…」って息をつく瞬間も。 女性ひとりでも入りやすくて、しかも「こんなに食べてるのに太らない？」って気持ちになれる満足感と上質感。金欠でも「今日は特別！」って自分にご褒美ランチにしたい。 味噌汁もまた優しくて、お
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江戸時代にタイムスリップできるすき焼きランチが感動の連続… 【江戸料理 櫻田】
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