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お出汁がしみしみ♡基本のおでん ⁡ ⁡ 寒い日に食べたいおでん♪ 中まで味がしっかり染み込んでいて 出汁がおいしい基本のおでんです！ 味噌やからしにつけて食べてもおいしいです❤️ ⁡ 冷める時に味がよく染み込むので 何度か温め直しているうちにさらにおいしくなります♪ ⁡ 出汁はだしパックを使ってとりました。 具材は好きなものを入れてOKです🌟 ⁡ ⁡ ⁡ 大人4人前 ⏰所要時間70分 ⁡ □大根1/2本 □こんにゃく200g □牛すじ串3本 □小結しらたき12個 □ソーセージ8本 □ちくわ4本 □丸はんぺん4個 A出汁1000ml A醤油大さじ1 A料理酒大さじ1 A和風顆粒だし小さじ2.5 A砂糖小さじ1 A塩ひとつまみ ⁡ 1 大根は2～3cmの厚みに切り、面取りする。 皮は厚めにむき、十字に切り込みをいれる。 ⁡ 2 沸騰したお湯に大根を入れて 15～20分弱火で加熱する。 竹串がすーっと通るようになったら取り出し 水洗いしてぬめりを取る。 ⁡ 3 こんにゃくは格子状に切れ目を入れ、4等分する。 ⁡ 4 Aを合わせる。 出汁の入ったお鍋に大根、こんにゃく、小結しらたき、牛すじ串
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