せな on Instagram: "🦆【焼鳥と鴨鍋の店 徳二】 姫路で“いま一番推せる”お店。 こちらでいただいたのは、 大阪・松原市『ツムラ本店』の最高級《河内鴨》を使用した鴨鍋✨ 人が食べられる餌で育ち、生産者の方が大切に育てたブランド鴨は、 旨みと甘みが際立つまるで上質な牛肉のような味わい。 脂身がスープに溶け出す瞬間はまさに至福🤤 山盛りの野菜と合わせて、体の芯からぽっかぽか。 お肉は“サッと火を通すだけ”で食べごろ、 噛むほどに旨みがじゅわっと広がります。 鴨鍋だけでなく、焼き鳥もレベルが高すぎる🔥 100日鶏を使用し、備長炭で丁寧に焼き上げた串は もも・つくね・手羽先…どれを食べても絶妙な焼き加減。 レンコンの天ぷらもサクサクで最高でした✨ 〆は選べる4種類（蕎麦・うどん・ラーメン・雑炊）から。 鴨の旨みが染み出たスープを最後の一滴まで堪能できる雑炊、おすすめです。 店内はカウンター・テーブル・個室座敷まで完備。 素材や塩、炭、お酒にもこだわりが感じられて 子どもから大人まで楽しめるお店。 姫路駅からは少し離れているけれど、 わざわざ行く価値がある“本気の鴨鍋”。 寒