30000本のうなぎを焼いてきた職人が魅せるこだわりの炭火焼き｜うなぎの十楽
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30000本のうなぎを焼いてきた職人が魅せるこだわりの炭火焼き｜うなぎの十楽
30000本のうなぎを焼いてきた職人さんのお仕事風景。 こだわりは備長炭での炭火焼き。 高温の炭で焼くことで、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとした焼き上がりになるそうです。 真剣な表情でうなぎを焼く姿を是非ご覧ください。 🎁オカザキ ...
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