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オレオロールクレープレシピ‼️#oreo #crepe ■オレオロールクレープの作り方 ○生地 ・薄力粉… 100g ・ブラックココアパウダー… 5g ・竹炭パウダー...1g ・牛乳… 250ml ・溶かしバター… 15g ・グラニュー糖… 30g ・卵... 2個 ・サラダ油… 適量 ◯クリーム ・ホワイトチョコ...180g ・生クリーム...400ml ・砕いたオレオ...8〜10枚 ◯コーティング ・コーティングホワイトチョコ...150g ・砕いたオレオ...2枚 １、ボウルに卵を入れ、混ぜます ２、１にグラニュー糖、バターを入れてシャリシャリ感がなくなるまで混ぜます ３、２に牛乳を入れ、混ぜます ４、３に薄力粉、ブラックココアパウダーを入れ、よく混ぜます ５、濾し器でこしたら、冷蔵庫で1時間以上冷やします ６、フライパンに薄く油を敷き、中火で熱します ７、一旦火を止め、そこに５を全体的に薄く広がる量入れます ８、火を弱めの中火にし、表面がプクプク膨れてくるまで焼きます ９、ひっくり返し、10秒ほど火を入れたら生地完成！ 10、生地を乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で3
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2020年3月5日
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