海老の代わりに鶏むね肉でエビマヨを作ったらガチで海老より旨かった、プリプリ食感【鶏マヨ】
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YouTube料理研究家リュウジのバズレシピ
海老の代わりに鶏むね肉でエビマヨを作ったらガチで海老より旨かった、プリプリ食感【鶏マヨ】
動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【鶏マヨ】 鶏むね肉...300g 塩コショウ...適量 マヨネーズ...50g ケチャップ...12g 砂糖...小さじ1 小ネギ ...
視聴回数: 145.4万 回2024年2月12日
短編
【自家製マヨ】家で簡単！本格自家製マヨネーズの作り方
0:46
視聴回数: 5.9万 回
【自家製マヨ】家で簡単！本格自家製マヨネーズの作り方
エイジ料理ノート
「家で簡単！本格自家製マヨネーズの作り方」 このレシピでは、たったの5分で、市販のものとは比べ物にならないほどクリーミーで風味豊かな自家製マヨネーズを作る方法をご紹介します。 室温の卵と米油を使用し、ハンドブレンダーで瞬時に乳化させることで、誰でも簡単に美味しいマヨネーズを作ることができますよ！ 【自家製マヨネーズ】 材料（作りやすい分量） 卵：1個（室温に戻したもの） 米油：1カップ（200ml） 酢：大さじ1（15ml）※りんご酢やワインビネガー、レモン汁でも可 塩：小さじ1/2 〈作り方〉 1. **準備**：ハンドブレンダー用の容器に室温に戻した卵を割り入れます。 2. **材料の追加**：卵の上に米油、酢、塩を加えます。 3. **乳化開始**：ハンドブレンダーを容器の底に固定し、スイッチを入れて乳化が始まるまで待ちます。 乳化が始まったら、ゆっくりと上に持ち上げ、全体が均一に混ざるように上下に動かし、すべての材料が均一に混ざったら、クリーミーな自家製マヨネーズの完成です！ 4. **保存**：完成したマヨネーズは、密閉容器に移し替えて冷蔵庫で保存してください。保存期間は1週
視聴回数: 52.3万 回
「家で簡単！本格自家製マヨネーズの作り方」 このレシピでは、たったの5分で、
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