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管理栄養士kana|こどもが喜ぶ栄養ごはん on Instagram: "@kana_kyushoku ◀︎おうちで真似できる給食レシピをご紹介👩🏻‍🍳 今回は『切り昆布の煮物』🫶 だんだん寒くなってくると 煮物が嬉しくなりますね🍁 最後にポイントも記載しています、 ぜひ保存して作ってみてね〜😚 『切り昆布の煮物』 （家族4人分＋作り置き） ・切り昆布 26g （フジッコのパック分です） ・無塩だしパック 1個 （約500ccの出汁をとっておく） ・人参 1/2本 ・さつま揚げ 3枚 ・油 大さじ1 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・酒 大さじ1 手順 1.切り昆布は水で戻し、 無塩の出汁パックで 500ccの出汁をとる。 2.人参は千切りにして、 さつま揚げは薄切りにする。 3.鍋に油を敷き、人参 さつま揚げを炒める。 4.人参がしんなりしてきたら 切り昆布を加えサッと炒め、 出汁と調味料を加える。 5.全体を混ぜながら 出汁が半分ほどになったら 火を止めて完成。 ポイント ★昆布が柔らかくなりすぎ ないよう、昆布を入れたら 混ぜながら煮含めてくだ

藤野幸子🌱料理家 イタリア料理とパン on Instagram: "カリカリチーズのイタリアおつまみ🇮🇹 Ciao! 料理家の藤野幸子です @sachiko_fujino 「じゃがいもとチーズだけで、イタリアの思い出を食卓に」✨ 北イタリアを旅したとき、現地の家庭で出会った素朴なお料理フリッコ。 素材はシンプルなのに、心まで温まるおいしさに感動しました。 今回は、お家でも楽しめるように、ピザチーズをつかって少しアレンジ。 忙しい日でもパッと作れて、ワインにもぴったりのおつまみに仕上がりました🍷🥔🧀 材料はとてもシンプル： ＜じゃがいもとちーずのフリッコ＞ 材料 ・じゃがいも ・ピザ用チーズ ・塩・こしょう ・パルミジャーノ 作り方 ①フライパンにチーズをのせ、ゆでた熱々じゃがいもをのせてつぶす。 ②さらにチーズを重ね、両面こんがり焼く。 ③仕上げにこしょうとパルミジャーノをふれば完成！ 外はカリッ、中はほくほく。 イタリアの温かな記憶と一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです💛 ⭐️ラクッチーナサッチの料理教室 対面 & オンライン 開催中 スケジュールなど最新情報はプロフィ

はる☀️ on Instagram: ""朝ごはんに、フジッコさんの「おばんざい小鉢 ひじき煮」で ひじきおにぎり🍙を親子クッキング🌼 「やる！！」って張り切ってやってくれたものの、 まさかつまみ食い連発🤦🏼‍♀️♡ それぐらい好きみたい。笑 甘めでやさしい味やから、子どもでも食べやすいし 朝でもパクパク食べてくれる◎ パック開けるだけで使えるからほんまに重宝してる🙏✨ リアルにいつもお世話になってるうちの定番です🤭 #PR @fujicco_jp #フジッコ #おばんざい小鉢 #買い置き常備菜 #子ども意外とひじき食べる""

管理栄養士ふじこ|不調をリセットする野菜レシピ on Instagram: "⁡ ↓レシピはこちら ⁡ 𖥧↟☨美味しすぎるので食べ過ぎ注意 ︴アンチエイジングに 胡麻もち ︴ ⁡ お正月のお餅、何味で食べるのが好きですか？ からみ餅、磯辺餅、あんころ餅、砂糖醤油、きな粉餅、どれも美味しいですが、1番好きなのはこの胡麻餅！普通のお餅に飽きたらぜひ試して欲しいです。 ⁡ 函館の夫の実家で食べたこの胡麻もちが美味しすぎて、私のお餅ランキングはあっという間に入れ替わりました。丁寧に擦って作るのは少し手間ですが、 手間をかけたことが報われる美味しさです。 ⁡ 今はもういない義両親から作り方をしっかり聞いておけば良かったと何度も思ったこの胡麻たれ。 擦って調味料いれるだけではねっとり感が足りなくて、ずっと何が足りないんだろうと何年も試行錯誤していました。 ⁡ @takahashi_chef__ さんのくるみ餅のレシピを見て足りなかったものがお湯だったのでは？と思い、作ってみて、あの思い出の味だ！と再現できて嬉しかったので、皆さんにもシェアします。 ⁡ この胡麻たれは柔らかいお餅が合うので、いつも