堀田拓也｜日本一簡単で美味しいパスタ集 on Instagram: "料理人が本気で作るワンパンパスタ… 🍴飲食店の賄い定番レシピ!! "ベーコンのペペロンチーノ" ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ とってもシンプルなパスタこそ ごまかしが効かず一見難しそうですが ワンパンなら失敗知らずで美味しく作れますよ🍴 保存して作ってみてください🧑‍🍳 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人前 ■スパゲッティーニ 200g ■ベーコン 160g ■ニンニク 2片 ■鷹の爪 2本 ■水 600cc ■塩 4g ■オリーブオイル 大さじ2 ■刻み葱 ■サラダ油 ■塩・胡椒 【仕上げのオススメ】 ■刻みネギ ■フライドオニオン 【切り方】 ■ベーコン 5mm幅のスライス ■ニンニク スライス 1.油を引いてベーコンをこんがり炒めます 2.ベーコンに焼き色ついたら ニンニクと鷹の爪を入れ弱火でじっくり炒める 3.ニンニクに火が通ったら 水・塩入れて沸騰させます 4.沸騰したらパスタを食べごろまで茹でます 5.食べごろになったら オリーブオイル・刻みネギを 入れて手早く混ぜたら完成