鹿の解体その１ 毛を肉に付けない内臓を出すまでの準備
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鹿の解体その１ 毛を肉に付けない内臓を出すまでの準備
このビデオは 鹿の解体方法です。 福岡県の糸島ジビエ研究所の西村さんに鹿の解体方法を教えていただきました。 糸島ジビエ研修所⇨https://gibierlab.jp/about/ 場所は福岡県嘉麻市の獣肉処理施設「しかや」です。 嘉麻市 しかや⇨https ...
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