日々のパン（公式）┃パン講師を目指す主婦のためのアカウント on Instagram: "🎦動画レシピ 今日は… 【フライパンでミニドーナツ】 をご紹介します つみきパン生地を何にしようか迷ったら、一度揚げてみて欲しいんです。美味しさと簡単さにびっくりすること間違いなし！ お砂糖は素焚糖がおすすめです！ ＜材料＞ 強力粉 100g 砂糖 5g 塩 1g 牛乳または成分無調整豆乳 50g 水 15g インスタントドライイースト 1g 揚げ油・素焚糖 適量 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量し、袋を振って均一にしておく。 小さな容器に牛乳と水を計量し、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2〜3分置いておくとイーストが溶ける。（以下、仕込み水） 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中に、イーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋にたっぷりの空気を入れて袋の口を持ち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにポロポロになり、固まってくる。生地が固まってきたら袋のうえから生地をもむ。 材料が均一になり

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