【プロ直伝】 アワビの捌き方から刺身の作り方までプロの和食料理人が教えます 肝の下処理や砂の取り方 食べ方も解説しています
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YouTube料理人設楽の料理道場
【プロ直伝】 アワビの捌き方から刺身の作り方までプロの和食料理人が教えます 肝の下処理や砂の取り方 食べ方も解説しています
プロの和食料理人がアワビの刺身の作り方を詳しく解説しています。アワビの捌き方 アワビの刺身の作り方 盛り付け方 肝の食べ方も話しています。 #アワビ刺身#料理#料理人設楽 @youtube.wasyoku.recipe
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