【台湾】名物ピーナッツ菓子「花生酥」10選を食べ比べ!ばらまき土産にもおすすめ 📌〈正義餅行(ジョンイービンハン)〉 もっとも入手困難な花生酥。しっかりとした食感でピーナッツの濃厚な味が凝縮。台北の〈舞味食品〉などで出合えるかも!? 📌〈義美餅舖(イーメイビンプー)〉 しっかりした塩気によって、逆に甘みが際立っている印象。ピーナッツの風味自体はややひかえめで、お茶請けというよりは、台湾ウィスキーなどお酒との相性がよさそう。食感はさくさくと軽快。 📌〈長春餅舖 (ツァンツンビンプー)〉 細かく粉砕したピーナッツに砂糖などを加えて、ふんわりと押し固めたようなライトな食感。ピーナッツ好きも大満足の風味の豊かさだが、クセがなく口のなかではらりとほぐれるので、子どもにも。 📌〈長春食品(ツァンツンスーピン)〉 包みを開けた瞬間にピーナッツの香ばしい香りが。塩気と甘みのバランスがよく、ピーナッツのコクも感じられるため後を引く。しっとりとしているが、ソフトすぎないのもおいしく感じられる秘密。 📌〈玉春海行(ユーツンハイツァンハン)〉 馬公市内から車で40分ほどの場所に店を構え、ほとんど外に
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【台湾】名物ピーナッツ菓子「花生酥」10選を食べ比べ!ばらまき土産にもおすすめ 📌〈正義餅行(ジョンイービンハン)〉 もっとも入手困難な花生酥。しっかりとした食感でピーナッツの濃厚な味が凝縮。台北の〈舞味食品〉などで出合えるかも!? 📌〈義美餅舖(イーメイビンプー)〉 しっかりした塩気によって、逆に甘みが際立っている印象。ピーナッツの風味自体はややひかえめで、お茶請けというよりは、台湾ウィスキーなどお酒との相性がよさそう。食感はさくさくと軽快。 📌〈長春餅舖 (ツァンツンビンプー)〉 細かく粉砕したピーナッツに砂糖などを加えて、ふんわりと押し固めたようなライトな食感。ピーナッツ好きも大満足の風味の豊かさだが、クセがなく口のなかではらりとほぐれるので、子どもにも。 📌〈長春食品(ツァンツンスーピン)〉 包みを開けた瞬間にピーナッツの香ばしい香りが。塩気と甘みのバランスがよく、ピーナッツのコクも感じられるため後を引く。しっとりとしているが、ソフトすぎないのもおいしく感じられる秘密。 📌〈玉春海行(ユーツンハイツァンハン)〉 馬公市内から車で40分ほどの場所に店を構え、ほとんど外に
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視聴回数: 2226 回2024年4月12日
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