「燦 別邸 北新地店」の名物は、パイナップルを食べて育ったあぐー豚を使った 水晶鍋しゃぶしゃぶ 。鍋底に輝く水晶板の上で出汁が静かに沸き、素材の色彩と香りを引き立てます。脂は驚くほど軽く、 甘みと旨みのバランスが絶妙 。

花火やキャンプ、音楽を一度に楽しめる沖縄県内最大級のアウトドアフェス「Hi―sai　outdoor　okinawa」が1日、豊崎美らSUNビーチで開かれた。明日まで。