農家は大きく分けて「消費財」と「嗜し 好こう品」のどちらかを生産しています。「消費財」は、消費者が日常的に消費する野菜や牛乳などの農畜産物、「嗜好品」は果物や高級なお肉など、贈答品や自分へのご褒美などで購入される農畜産物です。

流通チャネル短縮論を挙証し、低価格とチェーン化を武器に ... コ ンピュータの出現は、仕入れに関し、冗費は思いきり削減されよう」 この点、予言では的中している。また、同氏は「消費者のほうへ常に顔をむけよ」と「関西の肉屋はネギとシラタキ ...

ところが、競争入札の備蓄米が流通したはずであるのに、消費者の手元にはいつまで経ってもコメが届かず、世間は大騒ぎとなります。その中で江藤大臣が「私はコメを買ったことがない」発言によって更迭され、小泉進次郎さんが農水大臣に就任しました。

消費者庁はこのほど、本紙の取材に対して、訪販の販売員やネットワークビジネス（ＮＢ）の会員が、ＳＮＳに、自分が扱う商品の好評価につながる口コミの投稿を行う場合、「ステマ広告に該当する可能性がある」という見解を示した。一方で、２４年から施行されたステマ広 ...

［フェアプライスプロジェクト事務局］　フェアプライスプロジェクト事務局は、豆腐が店舗に並べられるまでの大豆の生産から豆腐の製造、流通、小売までの工程を知ってもらうことで、大豆の生産だけでなく製造や流通段階の価格形成にも目を向けて考えてもらうきっかけを ...

高市内閣で初めて入閣した鈴木憲和農林水産大臣が、農林水産省の職員に対し訓示を行った。また、政府は2026年産のコメの減産を検討していて、鈴木大臣は「需給バランスに見合った生産の必要性」を訴えた。23日に農水省で行われた訓示。職員を前に「今までの考え方 ...

未来のために、いま私たちができること。低流通魚×おやつの挑戦 株式会社おやつカンパニー(本社所在地:三重県津市 代表取締役社長:横山正志)は、よく知られていないために流通量が少ない“低流通魚”に着目し、その魅力を発信することで持続可能な漁業を応援する ...

【北京時事】中国国家統計局が２０日発表した７～９月期の国内総生産（ＧＤＰ）は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年同期比４．８％増加した。伸びは前期の５．２％から減速。景気の先行きに不透明感が漂う中、消費がとりわけ伸び悩んだ。

ＪＡ全農は２８日、生産者と消費者の相互理解に向け、米の流通に関する有識者を招いた懇話会を東京・大手町のＪＡビルで開いた。全３回の予定で初回の同日は稲作農家３人が登壇。農家からはＪＡグループに対し、米 ...

今日ご紹介するのは、そんな身近なスーパーを元気にすることから、日本の食や生鮮流通に関するさまざまな課題を解決していこうという取り組み。オンライン卸売市場「 みらいマルシェ ...

フェアプライスプロジェクト事務局は、消費者参加型イベント「出張！値段のないスーパーマーケット in 大阪・梅田 OS広場」を、11月1日 (土)・2日 (日)の2日間、大阪・梅田にあるOS広場 イベントスペースにて開催する。

なぜコメの価格はここまで高騰したのか。流通経済研究所主席研究員の折笠俊輔さんは「最大にして明確な『犯人』はわれわれ国民だ。 日本人がコメを食べなくなったから、政府も国全体のコメ生産量を減らさざるを得ず、生産者も減ってしまった」という――。 ■コメの大暴落を防ぐための政策 まず背景として、農林水産省は長らくコメを減らす政策をとってきました。2018年までは減反政策が取られ、それ以降は生産調整という名 ...