●国産原料使用、自然な甘みと深いあじわい 「糀あまざけ」は、北海道産の最高級ブランド米「ゆめぴりか」と、国産米の糀のみを原材料に選び、シンプルながらも自然な甘みと深い味わいを実現したノンアルコールの甘酒。なめらかさと米の […] ...

◇大分県に移り住んで18年　故郷での暮らしは豊かで幸せ！ 　子育てを機に故郷の大分県に移り住んだ財前直見さん。新刊『直見工房2 それからのこと』には、田舎での豊かな暮らしが綴られています。その中から、畑でとれる旬の作物 […] ...

【関西】白鶴酒造は24日、同社初の自社醸造の新酒ワイン2種を数量限定で発売を開始した。神戸産ワイン用ブドウを100％使用。いずれも720ml瓶で1700円（税別参考小売価格）のスタンダードクラスの商品となる。今後は「フ […] ...

農林水産省は３１日、全国のスーパー約１０００店舗で２０～２６日に販売されたコメ５キロ当たりの平均価格が、前週より４３円低下し、４２０８円だったと発表した。２週ぶりに値下がりしたものの、８週連続で４０００円台を推移してい […] ...

農林水産省は３１日、農業政策について議論する食料・農業・農村政策審議会（農水相の諮問機関）の食糧部会を開き、２０２６年産の主食用米の生産量が７１１万トンになるとの見通しを示した。農家の作付け時の目安となるもので、２５年 […] ...

●生産支援へ行動を 　「気候変動が進めば近い将来、中南米での農業が立ち行かなくなるかもしれない。その現状に目を向けてほしい。国家や企業、消費者などさまざまな立場で、できることから、生産者や農業の未来について自分事として […] ...

ローソン（東京）は３１日、クマの出没が確認された地域の店舗に、撃退スプレーを配布すると発表した。北海道、東北、北関東の約１００店舗が対象。全国各地でクマによる被害が広がっていることを踏まえ、従業員が安心、安全に働ける環 […] ...

ローソン（東京）は３１日、クマの出没が確認された地域の店舗に撃退スプレーを配備すると発表した。北海道、東北、北関東の約１００店舗が対象。今後、専門家の意見も踏まえながら、低周波発生装置の導入のほか、従業員に鈴や光る防犯 […] ...

【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造の令和7酒造年度に初めて新酒をしぼる「初揚げ」となった10月27日、新酒の季節を告げる風物詩として兵庫県西宮市の白鹿記念酒造博物館の玄関先につるされていた「酒林」の付け替えが行 […] ...

【グローブニューズワイヤ】ボンクは２９日、同社の株式が独立系調査会社ハービンジャー・リサーチによる評価対象に加わったと発表した。ボンクは、ソラナのブロックチェーン・プラットフォームを活用した暗号資産トレジャリー（バラン […] ...

【関西】五大物産は「秋季定期商談会」を22日、大阪市中央卸売市場（大阪市福島区）で開催した。メーカー66社が出展。得意先約50社約90人を招待した。自社企画コーナーでは女性社員が考えた提案商品なども揃えた。 　メーカー […] ...

東京中央漬物（中漬）は17日に東京都立産業貿易センター台東館（東京都台東区）で「2025 C-Zジョイフルフェア」を開催した。「原料不足に負けない！～新たな商品価値を食卓に～」をテーマに全国のメーカーや商社が91社出展 […] ...