Accueil Economie Économie « Construire est quelque chose qui nous anime » : c'est l ...

Créé en 2013 à Saint-Étienne, le bistrot à viande La Java Bleue vient d’ouvrir à Montbrison. Un premier service ce mercredi ...
France bleu

Restaurant La Java Bleue : où les frites croquantes rencontrent la viande d'exception

Diffusé le mardi 3 décembre 2024 à 10:15 Publié le mardi 3 décembre 2024 à 10:15 Antoine Martinez du restaurant La Java Bleu à Saint-Étienne, nous livre son secret pour obtenir des frites ...
France bleu

Découvrez les secrets d’une frite parfaite au restaurant La Java Bleue

Antoine Martinez fait partie du Collectif des Tables Stéphanoises, une association professionnelle qui fédère les restaurateurs, restauratrices, et métiers de bouche du territoire stéphanois. La ...
Le Progrès

Saint-Étienne Cuisine urbaine fest’ : la gastronomie stéphanoise descend dans la rue

Des plats de cheffes et de chefs à picorer avec les mains, c’est ce que proposera le collectif des Tables stéphanoises jeudi 12 juin, avec la première édition de Cuisine urbaine fest'. Antoine ...