株式会社KADOKAWA LifeDesign (本社：東京都千代田区、代表取締役社長：川金正法)は、2025年10月23日 (木)に書籍『本場の味が簡単に作れる！ 家にある調味料で もっと毎日韓国ごはん』（1,550円＋税）を発売します。

韓国の水産物はご家庭でも飲食店でも大活躍すること間違いなし。 レシピの考案や調理には、東京都在住の韓国料理研究家・キムヨンジョンさんにご協力いただきました。 韓国料理店に負けない韓国家庭料理「眞味」の著者であり、韓国料理教室を主宰。

おうちで簡単に作れる韓国レシピをご紹介する日韓夫婦の妻あゆです。 韓国の卵料理「ケランチム」は食べたことありますか？ 韓国風茶碗蒸しのことで、韓国料理屋さんによく行く方は、一度は食べたことがある料理かと思います。 韓国では、自分で注文 ...

韓国の水産物はご家庭でも飲食店でも大活躍すること間違いなし。 「海の宝物」と呼ばれる韓国産アワビを贅沢に使用 ...

堤人美（料理研究家）／身近な食材を使った、シンプルなレシピを数多く提案。和・洋・中と得意とするジャンルも幅広く、近年は韓国の伝統料理の勉強にも力を入れ、年に数回渡韓。 手に入りやすい食材でパッとつくれる料理から、お店の味を再現した ...

最近、韓国の伝統料理である「クルトク（蜜餅）」を使ったユニークなレシピが海外で爆発的な人気を集めている。それに伴い、このレシピが韓国内のソーシャルネットワーキングサービス（SNS）で拡散され、逆輸入現象も見られている。 現在、TikTokや ...

今年の夏は「マッククス」を作ろう！ 梅雨が明け、本格的に暑い季節が始まりました。すでに夏バテ気味という方も多いのではないでしょうか。そんな暑い日にぴったりなのが冷たい麺メニュー。今回は、韓国生まれの冷たいそば料理「マッククス」の ...

韓国の人気料理をそうめんで再現！ 日本でもじわじわと人気を集めている韓国料理店で人気の夏メニュー「コングクス」。豆乳をベースにした冷たいスープに麺を合わせた、まろやかで優しい味わいの一品です。今回は、そんな「コングクス」を身近な材料 ...

株式会社トラストリッジ（本社：東京都目黒区、代表取締役社長大場 義之）が運営する、食と暮らしのメディア「macaroni（マカロニ）」と韓国農水産食品流通公社大阪支社（大阪府大阪市）は、韓国料理の日本の食卓での一層の普及を目指し、レシピ ...

【米国市況】国債下落、円売り加速－パウエル議長が12月利下げに慎重 トランプ氏が韓国の原子力潜水艦建造を承認、対米投資の見返りに米国内で…通常兵器を備えた原潜か ...