「じゃあ、 現存する浅草最古のすき焼き店「ちんや」 に行くと色んなことを教えてもらえると思うよ。最初は敷居が高いと感じるかもしれないけど、食べれば面白さがわかるから」 「はい、では浅草のちんやへ取材してきます！」 ...

WDI JAPANは2022年3月18日、閉店した浅草の老舗すき焼き店「ちんや」（東京都台東区）を、隅田川に近い江戸通り沿いに移転して再オープンする。 ＜「ちんや」のすき焼き（イメージ）＞ 「ちんや」は、1880年（明治13年）に、東京・浅草で料理屋として創業。

ハードロックカフェ、カプリチョーザ、サラベスなど、25以上のレストランブランドを国内外で展開している外食事業会社WDI GROUP（東京都港区、以下WDI）は、創業142年を誇る浅草のすき焼き店「ちんや」の暖簾（のれん）を承継した。 3月に江戸通り沿いへ ...

人集う所にうまい鍋あり。ということで、江戸東京ゆかりの鍋料理がそろう街、浅草へ。すき焼き文化を発信するコミュニティー「すきや連」を主宰するほどすき焼きを愛する向笠千恵子さんがまず訪ねたのは、もちろんあのお店です──。（ひととき2024年 ...

創業142年の老舗すき焼き店「ちんや」を、創業の地である東京・浅草の、旧店舗から少し離れた隅田川を望む江戸通り沿いへ移転し、「浅草本店」として2022年3月18日（金）に再オープンします。 国内外にレストランを展開する株式会社WDI（以下、WDI GROUP ...

今年は寒い日が続いていますし、インフルやコロナのせいで体調を崩さないよう栄養もつけておきたいし…なんて自分に言い訳をしながら、思い切って浅草今半のすき焼きセットをお取り寄せしてみたのでご紹介します。 浅草今半のお取り寄せすき焼きには ...

創業142年の老舗すき焼き店「ちんや」が、2022年3月18日（金）、創業の地である東京・浅草の、旧店舗から少し離れた隅田川を望む江戸通り沿いへ、移転して再オープン。オープンに際し、2022年2月21日（火）より、オフィシャルサイトにて予約の受付を開始 ...

2001年に浅草のすき焼き店「ちんや」6代目になり、21年にイタリア料理店「カプリチョーザ」などを運営するWDIに商標やレシピなどの営業権を譲渡しました。浅草で現存する最古のすき焼き店の味などを継ぐべく、今もアドバイザーとして店に関わっています。

「ちんや」(東京都台東区浅草)は10月5日より、新メニュー「変わりタマゴ」の提供を開始している。 浅草の老舗すき焼き店である同店が今回提供するのは、"すき焼き用の溶き卵の新しいかたち"である「変わりタマゴ」。溶き卵にカレーオイルを加えた ...

2021年に惜しまれながらも閉店した東京・浅草の老舗すき焼き店「ちんや」が、3月18日、江戸通り沿いに移転し「浅草本店」として再スタートを切った。 2021年8月に惜しまれつつも閉店した創業142年の老舗すき焼き店「ちんや」が、3月18日に再オープンを ...

浅草といえば観光スポットや老舗グルメが集まる街ですが、その中でも1886年創業の牛鍋専門店『米久本店』は別格の存在。 どうも、すき焼きと烏龍茶を愛する“のんある男子”です。 浅草といえば観光スポットや老舗グルメが集まる街ですが、その中でも ...

東京都台東区の「かにかとう浅草」1階に、「蟹茶屋加藤」がランチ限定でオープン。本格的な蟹の季節に向け、期間限定イベント「もっともっと蟹祭り」を10月23日 (木)〜2026年3月20日 (金)を開催する。