配信日時: 2025-09-08 19:15:53 ～ラーメンを通じて、“まちがい”を受け入れるやさしい社会を体験～ 福岡の県道68号線、ラーメン通からは「ドラゴンロード」と呼ばれる程"龍"という名の付く店が点在していることで有名です。その筆頭「天龍ラーメン ...

おばあちゃんが「ケチャップお絵描き」してくれたオムライスと記念撮影 「注文をまちがえる料理店」をご存知だろうか。もちろん、宮沢賢治の名作ではない。介護福祉士で東京都初の認知症高齢者グループホーム「こもれび」施設長である和田行男氏が ...

「注文をまちがえるマルシェ」を企画した飯塚裕久さん 介護職と社会をつなぐ飲食店「ケアギルドトーキョー」（文京区弥生2）で9月21日、認知症の人がスタッフを務める「注文をまちがえるもったいない野菜マルシェ」が行われる。（文京経済新聞 ...

福島県須賀川市で介護支援をおこなうNPO法人豊心会(所在地：福島県須賀川市東作18-3 理事長：今野 秀吉)は、2025年9月21日(日 ...

「認知症の日」の9月21日、東京・原宿で開かれた「注文をまちがえる料理店」を取材しました。 廃棄される食事、どう活かせる？社員食堂で作りすぎた食事→需要ある場所で無償提供。「もったいない」を「ごちそうさま」に 店員がオーダーを忘れても ...

～ラーメンを通じて、“まちがい”を受け入れるやさしい社会を体験～ 福岡の県道68号線、ラーメン通からは「ドラゴンロード」と呼ばれる程"龍"という名の付く店が点在していることで有名です。その筆頭「天龍ラーメン」（所在地：福岡県糟屋郡志免町 ...

その後も、小国は全力で番組制作に没入し続けるが、和田と会った翌年の春、突然、ディレクター業に終止符が打たれる。心臓病を発症したのだ。 「ロケに行って、編集やって、自分としてはやりがいのある、めっちゃ楽しい作業だったんですけど ...

井筒屋「きたきゅうコロンブス」で北九州方言Tシャツが過去最高売り上げ 百貨店「井筒屋」（北九州市小倉北区船場町）6階の地域特化型セレクトショップ「きたきゅうコロンブス」で販売している「北九州の方言Tシャツ」が8月、月間販売数100枚を超え ...

～発売70周年の感謝を込めた“やさしくありたい”カンロ飴の取り組み～ カンロ飴やピュレグミなどでおなじみのカンロ株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長 村田 哲也、以下 カンロ）は、2025年9月20日（土）と21日（日）の2日間、東急プラザ原宿 ...

小国の名刺には肩書がない。「名刺交換をして、ディレクターとかエグゼクティブなんとかと書かれていると、なんとなくわかった雰囲気になっちゃう。それが嫌だな、気持ち悪いな、自分が独立するときには肩書を入れるのはやめようと思った」（撮影 ...