のんびり育つ美らヤギ。のびのび。 沖縄県那覇市・久茂地に店舗を構える居酒屋「酒処よっちゃん。」は、2025年5月に開業3周年を迎えました。ブランド山羊肉「美らヤギ」や沖縄の親鳥「ハイケイ」など、希少な県産食材を活用し、“沖縄文化の再発見と再 ...

ブランド山羊肉「美らヤギ」や沖縄親鳥「ハイケイ」など、希少食材を活用した新しい大衆ガストロノミーの形を3周年記念とともに那覇から発信 のんびり育つ美らヤギ。のびのび。 沖縄県那覇市・久茂地に店舗を構える居酒屋「酒処よっちゃん。」は、2025 ...