ビュッフェ・バイキング形式のレストランでは、自分の気の向くままに料理を楽しめるのが嬉しいですよね。街中にもありますが、ホテルに併設されているスポットのほうがなじみ深いかもしれません。今回はリゾートホテルの多い沖縄県で、おすすめの ...

今月8日、藤沢駅北口の「ほっともっと 藤沢北口店」の隣（元「肉林」の跡地）に、オープンした『沖縄料理ゆくゆん』。 1階フロア（写真手前にテーブル席、奥にカウンター席） 1階テラス席（愛犬同伴可） 2階フロア（お座敷） 2階（愛犬も同伴が可能な ...

JR成田線の木下駅北口ロータリーの目の前にある「沖縄料理 やんばる2」。 沖縄そばの幟（のぼり）とオリオンビールの提灯が見えます。 夜営業のみということで、この日は夜ごはんでうかがいました。 「沖縄料理 やんばる2」は、鎌ケ谷市西佐津間に ...

沖縄県唯一の百貨店、デパートリウボウ（那覇市）が大規模改装へ乗り出す。11月に第1弾として350席あるフードホールを新設する。狙いは地元客の日常使いだ。飲食エリアの充実を求める顧客の声に応えた。百貨店らしさを維持しつつ、集客力を磨く。「RYUBO FOOD HALL」を11月1日に開業する。2階フロアの4割にあたる約1300平方メートルを改装して350席を用意した。投資額は明らかにしていない。

タコライスと言えば、メキシコ料理のタコスをご飯に乗せた沖縄発祥のソウルフード。トッピングが彩り豊かでおしゃれな料理という印象があったのですが、実は発祥の地・沖縄のタコライスは、そんなイメージとは異なるものなのだそう！今回、阪神青木駅か ...