［縁petit株式会社］サーモン×フレンチ×沖縄そば。名護から首里へ、“フレンチソーキそば”の新章がはじまるフレンチの技法と沖縄の伝統が出会う“フレンチソーキそば”縁petit株式会社（本社：東京都北区／代表取締役：丸尾 ...

「沖縄そばの日」の17日、 那覇市 の桜坂劇場で沖縄そばを考えるトークイベントがあった。 沖縄県 内外から沖縄そばを愛する約30人が集まり、沖縄そばの未来や、あるべき姿を考えた。

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン～ご当地食材＆なじみのある地域メニューを各地区で発売する「地域フェア」を全エリアで同時開催～ 　株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は […] ...

［サザンビーチホテル&リゾート沖縄］南国の風とともに、エイサーと花火で迎える特別な年末年始！沖縄本島最南端に位置する糸満市にあるサザンビーチホテル＆リゾート沖縄(所在地：沖縄県糸満市西崎町1-6-1　総支配人：具志堅一)では、2025年12月26日( ...

【東京】第34回アシバ祭が19日、東京・中野の四季の森公園イベント広場であり、多くの来場者でにぎわった。同祭は東京沖縄県人会青年部が中心となり、上京した沖縄青年らの交流の場をつくろうと1985年に始まった。（小笠原大介東京通信員） ...

北海道で建設業を展開する岸本組（岸本友宏代表）は10月28日、沖縄県石垣市美崎町で創業38年の日本そば店「ひらのや」（平野恵子代表）と事業承継契約を結んだ。同店は条件面などで事業承継先とのミスマッチが続き一時は廃業の可能性もあったが、老舗の味を守り、 ...

沖縄生麺協同組合は、沖縄そばの消費が伸びているとみる。加盟する県内の製麺所に卸す小麦粉の仕入量が、新型コロナ禍による落ち込みから回復しつつあるためだ。２０２４年度は前年比１・８％増。まだコロナ禍前の実績には追いついていないが、沖縄そば専門店の開業も相 ...

金城源治（95）・文子（97）2人合わせて192歳 有限会社まあさんど（本社：〒904-0031 沖縄県沖縄市上地4-20-1、代表：田畑ユカリ）と我部祖河食堂名護本店（所在地：〒905-1155沖縄県名護市我部祖河177、店主：金城源治）は、「働く夫婦世界最高齢/The oldest working ...

阪急大阪梅田駅内に沖縄物産の「わしたショップ」が期間限定で登場! 　株式会社沖縄県物産公社(代表取締役社⾧:比嘉 ...

6年前に沖縄出店したセブン―イレブンが、10月30日に那覇市と沖縄市に新規2店舗を開店し、県内200店舗を突破した。出店の進捗状況や今後の見通しについて、セブン―イレブン・沖縄の久鍋研二（ひさなべけんじ）社長に聞いた。（ […] ...

「沖縄そばの日」の17日、那覇市の桜坂劇場で沖縄そばを考えるトークイベントがあった。沖縄県内外から沖... ※TVer内の画面表示と異なる場合があります。 このサイトでは Cookie を使用して、ユーザーに合わせたコンテンツや広告の表示、ソーシャル ...

「燦 別邸 北新地店」の名物は、パイナップルを食べて育ったあぐー豚を使った 水晶鍋しゃぶしゃぶ 。鍋底に輝く水晶板の上で出汁が静かに沸き、素材の色彩と香りを引き立てます。脂は驚くほど軽く、 甘みと旨みのバランスが絶妙 。