「お客様の美味しい」をゴールに、養鶏から販売までワンストップで展開、グループ会社では「水たき料亭 博多華味鳥」を展開するトリゼンフーズ株式会社（本社：福岡市博多区、代表取締役社長：河津英弘）は、料理研究家コウケンテツさんのYouTube ...

料理研究家・コウケンテツさんの人気レシピを5品実際に作ってみたら、どれも驚くほど簡単で失敗知らずなのに、味は本格的で感動のおいしさでした！身近な食材でパパッと作れるのに、プロの技と工夫が光るラインナップ。忙しい日にも手早く作れて ...

週の中頃の水曜日、ちょっと疲れが溜まってきていませんか？ そんな方にぴったりのレシピを、料理研究家のコウケンテツさんが考案。 炭酸水のシュワっとした爽快感にぴったりな「ひき肉とごろごろ野菜のキーマカレー」と「旨辛ヤンニョムチキン」。

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。料理研究家コウケンテツさんの「油淋なす」を再現してみました！こんがり焼いたなすに油淋鶏のたれをからめた一品。ご飯がススム美味しさが楽しめる、お手軽中華レシピです。冷やして ...

中華・エスニック料理を中心に、世界各国の調味料や食材を幅広く取り扱うユウキ食品は、料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』で 「ナンプラー」を使ったアレンジレシピを8月7日(水)に公開した。 グリーンカレーとエスニック ...

「たっぷりの野菜とお刺身を雑穀ごはんにのせて、たれをかけるだけでできるヘルシーで簡単なピビンパ。火を使わずささっと5分。僕も繰り返し作っているピビンパです」（コウケンテツ） 料理するのは決して嫌いじゃないのに、やる気が起きないという ...

白菜をざく切りにし、衣をからめてこんがり焼くだけでできあがり。作り方のポイントも紹介しているので、参考にしてくださいね。 ①白菜は4cm程度の長さのざく切りにする。葉の部分は少し大きめでもOKです。 コウケンテツ 白菜チヂミ 再現レシピ 生地を ...

株式会社主婦の友社は、2023年3月3日（金）に料理家・コウケンテツさんの初の絵本『まねっこシェフふわふわ ...

中華・エスニック料理を中心に、世界各国の調味料や食材を幅広く取り扱うユウキ食品株式会社（本社：東京都調布市富士見町1-2-2、代表取締役社長：田中秀和）は、料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』で 「タテギ」を使った ...

県の公式YouTubeチャンネルでは、コウさんが出演し、食品ロスを削減するための啓発動画を公開している。県 循環型社会 推進課の担当者は「食品ロスと聞くと難しく考えてしまいがちだが、無理なく楽しみながら日常で取り組んでもらえたら」と話した。