CBCテレビでは、今週土曜10月26日の深夜25時28分から 【お弁当マエストロコウケンテツ～7つの極上岐阜食材～】を放送します。 番組紹介 岐阜県には魅力あふれる農畜産物がたくさん！料理研究家のコウケンテツ氏が、岐阜県内で生産された7つの極上食材 ...

県の公式YouTubeチャンネルでは、コウさんが出演し、食品ロスを削減するための啓発動画を公開している。県 循環型社会 推進課の担当者は「食品ロスと聞くと難しく考えてしまいがちだが、無理なく楽しみながら日常で取り組んでもらえたら」と話した。

山陰両県の女性にエールを送る「山陰中央新報女性クラブＹＵＩ」の本年度３回目のトークイベントが１８日、松江市内であり、料理研究家のコウケンテツさん（５１）が、３０カ国以上を旅して見てきた世界の家庭を基に ...

ユウキ食品株式会社（本社：東京都調布市富士見町1-2-2、代表取締役社長：田中秀和）は、料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』で 「タテギ」を使ったアレンジレシピを2月9日(日)に公開いたしました。 料理研究家 コウケンテツ ...

中華・エスニック料理を中心に、世界各国の調味料や食材を幅広く取り扱うユウキ食品株式会社（本社：東京都調布市富士見町1-2-2、代表取締役社長：田中秀和）は、料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』で 「タテギ」を使った ...

「たっぷりの野菜とお刺身を雑穀ごはんにのせて、たれをかけるだけでできるヘルシーで簡単なピビンパ。火を使わずささっと5分。僕も繰り返し作っているピビンパです」（コウケンテツ） 料理するのは決して嫌いじゃないのに、やる気が起きないという ...

週の中頃の水曜日、ちょっと疲れが溜まってきていませんか？ そんな方にぴったりのレシピを、料理研究家のコウケンテツさんが考案。 炭酸水のシュワっとした爽快感にぴったりな「ひき肉とごろごろ野菜のキーマカレー」と「旨辛ヤンニョムチキン」。

「刺激、強め。」のキャッチコピーでおなじみの炭酸水「ウィルキンソン」が、働く男女500名を対象に実施した“曜日に関するアンケート”で、「週休3日になったら?」「休肝日を設けるなら?」という問いに、「水曜日」と答えた人が最も多い結果となった ...

アメリカ・ケンタッキー州で1775年に創業し、全米最古のウイスキー蒸留所として世界的に知られる「バッファロー・トレース蒸留所」。そのマスターブレンダーを務めるドリュー・メイヴィル氏が来日したことに合わせ、同蒸留所のバーボンを輸入販売する ...

料理研究家・コウケンテツさんの人気レシピを5品実際に作ってみたら、どれも驚くほど簡単で失敗知らずなのに、味は本格的で感動のおいしさでした！身近な食材でパパッと作れるのに、プロの技と工夫が光るラインナップ。忙しい日にも手早く作れて ...

ユウキ食品株式会社（本社：東京都調布市富士見町1-2-2、代表取締役社長：田中秀和）は、料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』で「スパイス21」を使ったアレンジレシピを5月25日(日)に公開いたしました。 今回はコウケンテツ ...