「byFood（バイフード）」は、日本各地の食体験やレストラン予約、食品購入ができる訪日外国人向けプラットフォームです。英語を中心に多言語で展開し、旅行者が「日本の食文化を体験・予約・購入」できる一元的なサービスを提供しています。

片づけコンサルタントとして世界で活躍する近藤麻理恵さん。10歳、9歳、4歳の3児の母として子育てにも奮闘するなかで、「お片づけを諦めた」と発言されたことも話題にもなりました。その真意、子どもたちとのお片づけルール、アメリカでの子育てについて、伺いまし ...

海外での子育ては、時に日本の「当たり前」を新鮮な視点で見つめ直すきっかけを与えてくれます。そんな中、今回「自由でいいなと思いました」と語るのは、11年アメリカに在住している40代の主婦、ユカリさん（仮名）。 特に印象に残っているという ...

今回の「令和のコメ騒動」が深刻化した根底には、そもそも国内のコメ生産が減り過ぎてきていることがある。根本原因は、長らく続いているコメの生産調整（減反）政策とコメ農家の困窮だが、その大本は戦後の米国による占領政策にまでさかのぼる。

学校給食向けの米価が4月、前年同期比で最大2倍超も値上がりした。各地で米飯給食の回数や副食、デザートを減らすなど児童らに深刻な影響が広がる。地場産農畜産物の活用も後退する懸念がある。2026年度からの学給無償化に向け、政府は安定 ...

立川市で試験導入がはじまった生分解性ストローは、総合化学メーカーのカネカが開発したバイオマス素材「Green Planet」でできています。Green ...